原标题 ：春天多喝这道菌菇汤，我家隔天做一次，每次上桌一滴不剩！

民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。菌菇汤就是各种蘑菇汤，做法非常简单，尤其是口感极为鲜美，是一年四季都能饮用的美味 。今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，无论是当早餐，还是夜宵餐点都非常适合！最主要是太好吃了，一天三餐都不腻呢！

豆腐菌菇汤除了好吃外，营养方面也是非常棒的。菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，是非常棒的养生食材。而豆腐中钙含量充足，尤其植物蛋白异常丰富，是日常生活中极佳的食补食材 。无论是老人还是孩子 ，多吃多健康。春天多喝这道菌菇汤，我家隔天做一次，每次上桌一滴不剩！

豆腐菌菇汤做法非常简单，几分钟就能搞定。尤其那平安秒速赛车户门平安彩票网秒速赛车幸运平台特别美味的口感，秒速赛车平安彩票网全球顶级信誉平台全家人都非常喜欢。豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，不但能解馋，还能管饱呢 ！早餐别喝牛奶豆浆了，一把蘑菇，一块豆腐，营养又解馋，全家爱喝！这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法 ：

1、蘑菇洗净，沥干水分，切成小段。这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3 、火腿切成丁、胡萝卜去皮切成丁，小葱切末备用；

4、鸡蛋磕入碗里打散 ，锅内放入适量植物油，放入鸡蛋液炒碎，盛出备用；

5 、另起锅，加入适量植物油，放入蘑菇翻炒出汁，加蚝油2勺 生抽2勺、适量胡椒粉平ध秒速赛车户门平安彩票网1186;速赛车平安彩票网全球顶级信誉平台3;秒速赛车幸运平台翻炒均匀，再加入2大碗清水，大火烧开；

6 、接着加入鸡蛋碎、胡萝卜、香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，最后撒葱花、加盐煮开即可；

7、出锅以后，淋适量的香油 ，超级好喝又美味，早餐比粥更好，你豆浆牛奶强，原汁原味，养胃又补钙！五星级推荐！

小贴士：

1、这道美味的菌菇汤，食材可以换成自己喜欢的蔬菜 ，但是豆腐跟蘑菇还是保留，主角儿就是他们俩；

2、鸡蛋也可以不用炒，直接淋入蛋花也是可以的，超级超级美味好喝！

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